Gastronomie

Im Rahmen der großen Tradition der kretischen Gastfreundschaft wuchsen auch die antiken Essgewohnheiten der Bewohner von Amari aus den Produkten, die großzügig das Land von Amari anbietet: Öl, Weizen, Wein, Honig, wilde Gemüse und Gewürzpflanzen werden die Basis auf die lokale Küche. Sie sind repräsentativer Teil der kretischen Ernährung, und jahrelange wissenschaftliche Forschungen haben ihre ausgezeichnete Eigenschaften und ihre Nährwert bewiesen und wird heute als eine der gesündesten Ernährungsarten der Welt gehalten. Das schöne und fruchtbare Land von Amari verfügt über großen Vielfalt der nötigen Rohstoffen, sowie die menschliche Erfahrung, um einzige Speisen zu kreieren, die mit den Zeiten und der Umgebung in einer außergewöhnlichen Einheit kombiniert werden.