Schafe Schneiden „Kures“ auf Psiloritis

Die Besucher, die sich nach Ende Mai in der bergigen Region von Amari befinden, können eine kollektive traditionelle Tätigkeit genießen, die aus produktiv zu einer Unterhaltungsveranstaltung umwandelt. Es geht um „Kures“ der Schafe, die den Form eines traditionellen Volksfestes bekommen und in den familiären „Mitata“ stattfinden.

Es handelt sich um einen Vorfahren mit tiefen Wurzeln in der Zeit und wie Nikos Psilakis erwähnt: „…geht es wesentlich um familiäre Versammlungen, die mit ihrem eigenen gebräuchlichen Ritual fungieren und erhalten den Reiz des primitiven Rituals. Die Arbeiten sind vorbestimmt. Die Beobachtungen „Paratirimata“ und die Vorurteile schaffen es zu überleben und die älteren Leute benutzen die „Omoplatoskopia“ (man „liest“ das Schulterblatt des Schafes), sodass sie die Zukunft kennen.
Gegenüber all denen, die zu helfen (oder einfach um dabei zu sein) eingeladen werden, der Gastgeber hat eine einzige Pflicht: Die Gastfreundschaft, nur dass sie reich sein soll! Er kümmert sich darum, dass es reichlichen Wein und Raki gibt, schlachtet Schafe und zündet das Feuer für das Spießen an. Die Fleischstücken werden kreisförmig um die Feuerstelle gestellt und werden lange gegrillt…
Frühling auf Psiloritis kann Farbe und Licht heißen. Aber diese Versammlungen geben ihre eigene Farbe und ihren eigenen Reiz auf den großen Berg. Noch heute kann man den Schäfer sehen, die frisch geschorenen Schafe des Herdes zu streicheln, so wie sie schneeweiß im Licht von Mai erscheinen und kann ihn vielleicht hören, einen unbekannten Passanten einladen, zusammen die Freude des Festes teilen!“

espa